梅を1kg買ってきて、梅酒を作った。最近は ガラス瓶ではない容器も売っているのだが どの程度持つのだろう。
ガラス瓶も 熱湯での殺菌はやらないでくれと注意書きがあった。
梅酒つける容器が無いので、重たいけどガラスの容器を買った。
砂糖は やや多めの650gにして 35度のホワイトリカーを入れた。流しの収納スペースを少し整理した
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Butcher's Day 日々の疑問
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